В этом году во Владикавказе прошло одно из самых ярких событий региона — фестиваль осетинской спаржи.
В ходе фестиваля состоялся совместный бизнес-ужин с делороссами из Кабардино-Балкарской Республики.
Основная цель фестиваля — развитие гастрономического туризма. Количество туристов в столицу Северной Осетии постоянно растёт, а спаржа наряду с осетинскими пирогами и другими блюдами национальной кухни должна стать визитной карточкой региона. В фестивале приняли участие 16 ресторанов и кафе Владикавказа. Главный поставщик овоща — компания «Долина спаржи», крупнейший производитель спаржи в России.
Ранее также сообщалось о создании в Северной Осетии туристического комплекса с экофермой.
